A profissão mostrou-lhe que existia uma lacuna no mercado ao nível da alimentação saudável e ela quis responder a essa mesma falha com a criação da sua própria marca, a que chamou de Gula Zero. Natural das Pedreiras e licenciada em Nutrição, Ana Feteiro começou a sentir a vontade de ter o seu próprio produto desde que começou a dar consultas de nutrição em 2015. «Só que na altura o tempo foi passando, eu tinha trabalho e a ideia acabou por não se concretizar», revelou a nutricionista, adiantando que foi «depois da pandemia, quando o ginásio» onde trabalhava «fechou portas», que começou a trabalhar por conta própria e aí criou a sua própria marca, focada essencialmente nas refeições intermédias.
«Eu sabia que queria combater a lacuna do mercado do produto saudável, que fosse uma boa opção para snacks, porque era onde existia realmente mais falhas. Queria uma opção prática, mas boa ao mesmo tempo, a nível nutricional, que fosse só meter no bolso e levar», explicou a nutricionista. A prioridade, diz, são os «alimentos acessíveis a todos, práticos, em primeiro lugar, mas saborosos também», diferenciando-se assim de muitas marcas que já existem «biológicas, sem glúten e sem lactose».
Primeiro, Ana Feteiro iniciou atividade por conta própria apenas com as consultas de nutrição, tendo mais tarde, depois de alguma experiência adquirida como nutricionista, decidido juntar os seus produtos e criar a Gula Zero. Ana Feteiro diz ter algumas mãos amigas no processo da criação da marca, no entanto é maioritariamente ela a responsável. «Tive uma ajuda na criação do logótipo e nas embalagens e tenho apoio de um colega que é de marketing e da minha mãe. «O resto sou eu que faço», desde a procura de fornecedores, ao embalamento e à distribuição online. «Eu compro o ingrediente a fornecedores nacionais e depois faço a mistura e embalo, portanto sou eu que faço a parte da produção». A junção acaba por ser muito simples, com poucos ingredientes, mas bons e naturais». «Opto por dar sabor aos meus produtos, com alternativas mais saudáveis, como a stevia [adoçante natural], a canela e o cacau. É tão saboroso como um produto com açúcar e acaba por depois ter a vantagem de ser bom para a nossa saúde», garante. Em relação à certificação biológica, Ana Feteiro avança que esta ainda não existe nos seus produtos, no entanto esclarece que «todos os ingredientes usados são bio, só falta mesmo o selo oficial».
Produtos podem ser encomendados “online”
A venda dos produtos só começou a ser feita em junho deste ano, no entanto os produtos estão já ser muito elogiados por clientes, até por aqueles que não apreciam muito este tipo de alimentação mais saudável. «Tenho pessoas, tanto meus clientes, como amigos que nem sequer gostam de aveia e que estão a comer as nossas papas e as nossas panquecas, onde o ingrediente principal é a aveia, admite a nutricionista, acrescentando que esse é principal objetivo da marca: «Chegar a pessoas que à partida não vão escolher um alimento saudável só porque sim, porque têm incutida a ideia de que o ser saudável não é saboroso».
Marca lançada, alguns clientes conquistados, faltam agora dar cartas ao nível da publicidade, o que não tem sido feito «por falta de disponibilidade», garante Ana Feteiro, afirmando que irá apostar mais nessa parte e está confiante que quando der a conhecer melhor o seu produto «a adesão também aumente». E o que pode ser encontrado na Gula Zero? «Começamos com três chás, depois adicionamos também os preparados de papas de aveia e panquecas e agora os últimos foram os mueslis [mistura de flocos de cereais e de frutos secos], com três sabores diferentes e temos ainda as ervas aromáticas». Depois dos preparados, a Gula Zero já pensa chegar ao produto pronto a consumir. Este é um dos planos para o futuro da marca portomosense que pretende ainda passar da venda online, «também para espaços comerciais que já existam, como supermercados, minimercados e lojinhas».
Convencer um maior número de pessoas de que a alimentação saudável é possível com algum sabor e sem grande sacrifício, nem gastando muito dinheiro, é o propósito da Gula Zero, cujos produtos podem ser encontrados online no site gulazero.pt, no Facebook e no Instagram.
