Teve lugar no passado dia 9 de março em São Bento a quarta edição do Jantar do Cabouqueiro, um certame que tem por fim homenagear a tradição e a inovação na indústria da pedra.
A organização do jantar ficou a cargo da Comissão de Festas da Freguesia de São Bento, que deu resposta às cerca de 300 pessoas que se fizeram deslocar ao salão de festas.
Durante o evento celebrou-se o saber-fazer dos cabouqueiros, profissionais responsáveis pela extração e lavor da pedra ornamental, um dos principais recursos naturais do concelho de Porto de Mós.
«O Jantar do Cabouqueiro é uma forma de reconhecer o trabalho essencial dos cabouqueiros e a importância do setor da pedra para a nossa região», destaca a organização em comunicado enviado ao nosso jornal.
Animado como de costume, este jantar ganhou ainda mais ênfase com o Jogo da Pedra, um desafio que colocou à prova os conhecimentos dos cabouqueiros sobre a sua profissão.
A Fravizel, empresa que atua no ramo do desenvolvimento e fabrico de máquinas e equipamentos para a indústria da pedra, apoiou na organização, assim como a Junta de Freguesia de São Bento e a Câmara Municipal de Porto de Mós.
