Ao longo de 10 dias, a rotina foi exatamente a mesma. Depois de encerrarem a cozinha nas Festas de São Pedro, cada tasquinha contactava os Rodas d’Aço Motor Clube para que fizesse a recolha do excedente alimentar do dia/noite já devidamente embalado e identificado. Em...
Comida
Festas de São Pedro: Projeto “Desperdício Zero” evitou que 1500 refeições fossem para o lixo
Durante os 10 dias das Festas de São Pedro foram recolhidos 521 quilos de comida, o correspondente a 1491 refeições (mais do dobro do ano passado) que acabaram por ser distribuídas por dezenas de famílias do concelho pela associação Rodas d’Aço Motor Clube, através do...
Empresa de entrega de comida ao domicílio chega à Batalha
Meal to You – é este o nome da empresa que acaba de chegar à Batalha, com «a missão de entregar comida às zonas mais remotas do país», assim explica a empresa em comunicado. A partir dos restaurantes aderentes da Batalha, a Meal to You entregará num «raio de até 15...
Refeições em vácuo são a nova aposta do chef Samuel Mota
Três meses depois de ter aberto, em Alfama, as portas do Casa Tradição, «um projeto há muito ambicionado», Samuel Mota ainda a viver a adrenalina e o entusiasmo inicial que a criação de um novo espaço pressupõe, viu-se obrigado a encerrar portas por causa da avalanche...



