Aida Moreira da Silva, Professora Coordenadora na Escola Superior Agrária de Coimbra (ESAC), natural de Porto de Mós, obteve, recentemente, o título de Agregada em Engenharia Alimentar. As provas públicas de agregação decorreram no Instituto Superior de Agronomia, em...
IDEAS4life
Estudo indica que plantas que crescem em ambientes salinos podem substituir o sal das refeições
Plantas halófitas (que crescem em ambientes salinos) podem substituir o sal nos alimentos: esta é mais uma das conclusões do estudo inserido no projeto IDEAS4life (Novos Ingredientes Alimentares de Plantas Marítimas) da Universidade de Coimbra onde a portomosense Aida...