Chef Samuel Mota homenageado pelo Rotary Club de Porto de Mós

24 Abril 2024

O Portomosense

Como vem sendo hábito nos últimos anos, o Rotary Club de Porto de Mós voltou a distinguir o Profissional do Ano e o Profissional de Carreira, uma cerimónia que «promove e que visa a homenagear pessoas do concelho que merecem essa distinção, dando a conhecer percursos, a enaltecer a obra e a agraciar quem assiste», explica uma nota de imprensa do Rotary Club de Porto de Mós enviada à nossa redação.

A cerimónia de entrega dos respetivos prémios decorreu no passado dia 10 de abril, no Restaurante A Gralha, em Alvados. Uma escolha que não foi feita ao acaso. O espaço, que já conta com mais de 50 anos de história, foi «na pessoa da D. Gilda» um dos homenageados da noite na categoria Profissional de Carreira. «O Restaurante A Gralha é um marco gastronómico do concelho que, além de servir refeições diariamente, conta com um vasto currículo de beneficência, providenciando também emprega e acolhimento. É uma referência indiscutível no nosso concelho, sendo por isso mais um justo reconhecimento que se junta aos inúmeros que o espaço têm recebido ao longo dos anos», justifica o clube na mesma nota de imprensa.

O chef Samuel Mota foi outro dos homenageados da noite, ao ser distinguido com o prémio Profissional do Ano, naquela que o Rotary Club considera ter sido «uma escolha unânime e inquestionável». O chef natural de Porto de Mós além de ser o proprietário de um restaurante em Lisboa é a grande figura da Cozinha de Demonstração, um projeto que todos os anos se realiza no recinto das Festas de São Pedro. Estes são apenas dois aspetos que fazem parte de um «percurso riquíssimo», onde não se esquece «o talento, empreendedorismo e resiliência» e que o Rotary Club fez questão de enaltecer durante o jantar de gala através de uma pessoa muito especial: «Tivemos a oportunidade de demonstrar a todos os presentes o valor de um profissional tão jovem e com tanto sucesso, através da história impressionante de vida, contada de forma emocionada pelo irmão do homenageado», afirma.

A cerimónia ficou ainda marcada pela entrada de dois novos membros que, refere o Rotary Clube, «se juntam motivados e incentivados pelo legado que tem vindo a ser construído e esperando ter um papel ativo na comunidade onde se inserem».

Foto | DR

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