Restaurante

Em entrevista… Diogo Caetano

Em entrevista… Diogo Caetano

“O Parque Natural é como a despensa do restaurante” Já cozinhou em muitas cozinhas, em diferentes países e contextos, mas agora está de volta a casa. O chef Diogo Caetano abriu o restaurante Terruja, em pleno Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros (mais...

Chef Samuel Mota homenageado pelo Rotary Club de Porto de Mós

Chef Samuel Mota homenageado pelo Rotary Club de Porto de Mós

Como vem sendo hábito nos últimos anos, o Rotary Club de Porto de Mós voltou a distinguir o Profissional do Ano e o Profissional de Carreira, uma cerimónia que «promove e que visa a homenagear pessoas do concelho que merecem essa distinção, dando a conhecer percursos,...

Restaurante de chef portomosense é um dos 20 melhores de Lisboa

Restaurante de chef portomosense é um dos 20 melhores de Lisboa

Chama-se Casa Tradição, abriu em 2019 pela mão do chef Samuel Mota, natural do Tojal, e recebeu no passado dia 19 de maio o galardão Dois Garfos Superior na 15.ª edição do Lisboa À Prova. O concurso, que premeia os melhores restaurantes da capital portuguesa, desta...

Um novo “Ponte Vista” no concelho

Um novo “Ponte Vista” no concelho

Comida tradicional portuguesa com o toque do chefe, é assim que Mário Santos descreve o conceito do novo restaurante de Porto de Mós, do qual é proprietário juntamente com a sua «parceira, esposa e sócia», Adriana Grazini. Aberto ao público desde o dia 20, o Ponte...