Casa Tradição
O restaurante Casa Tradição, localizado em Alfama (Lisboa), propriedade do chef portomosense Samuel Mota, voltou a ser distinguido com o prémio 2 Garfos Superior, na 17.ª edição do concurso Lisboa à Prova, numa cerimónia que teve lugar no Salão Nobre dos Paços do...
Chama-se Casa Tradição, abriu em 2019 pela mão do chef Samuel Mota, natural do Tojal, e recebeu no passado dia 19 de maio o galardão Dois Garfos Superior na 15.ª edição do Lisboa À Prova. O concurso, que premeia os melhores restaurantes da capital portuguesa, desta...
Aqui está, como prometemos na anterior edição, a segunda parte de uma reportagem dedicada à temática do Desperdício Alimentar. Como foi possível perceber pelos testemunhos revelados na edição 976 de O Portomosense, o desperdício é uma realidade inegável e preocupante,...
Três meses depois de ter aberto, em Alfama, as portas do Casa Tradição, «um projeto há muito ambicionado», Samuel Mota ainda a viver a adrenalina e o entusiasmo inicial que a criação de um novo espaço pressupõe, viu-se obrigado a encerrar portas por causa da avalanche...