Vídeo Preparação Ingredientes View this post on Instagram A post shared by Jornal O PORTOMOSENSE (@jornal.oportomosense) Leite de amêndoa: Hidratar a amêndoa na água a ferver por 1 hora. Triturar por 1 minutos. Coar e reservar tanto o leite de amêndoa como a amêndoa...
Leo Rosário
Pudim abade priscos de laranja com farofa, mascarpone e coentros
Vídeo Preparação Ingredientes View this post on Instagram A post shared by Jornal O PORTOMOSENSE (@jornal.oportomosense) Pudim abade priscos de laranja: Caramelo: Fazer o caramelo com o açúcar, agua e sumo de laranja. Verter numa forma e deixar arrefecer. ...
Arroz de lentilhas crocante com atum
Vídeo Preparação Ingredientes View this post on Instagram A post shared by Jornal O PORTOMOSENSE (@jornal.oportomosense) Arroz: Demolhar as lentilhas em água durante 1 hora. Triturar as lentilhas com a água durante 1 minuto. Coar e reservar tanto a água de lentilha...
Bolo Tres Letches de Morango
Vídeo Preparação Ingredientes View this post on Instagram A post shared by Jornal O PORTOMOSENSE (@jornal.oportomosense) Bolo de maçã, canela e avelã: Puré de maçã: Descascar e cortar as maças em pedaços pequenos. Adicionar a maça no tacho, juntamente...
Hambúrguer de camarão com pesto de hortelã, maionese e salada de couve roxa
Vídeo Preparação Ingredientes View this post on Instagram A post shared by Jornal O PORTOMOSENSE (@jornal.oportomosense) Hambúrgueres de camarão: Descascar e tirar a veia de 600g de camarão. Picar muito fino 2/3 e picar grosseiramente o 1/3 restante....
Gnocchi de batata doce com couve, crumble e molho de batata doce
Vídeo Preparação Ingredientes View this post on Instagram A post shared by Jornal O PORTOMOSENSE (@jornal.oportomosense) Gnocchis: Assar 500g de batata doce roxa durante 50min a 210ºC. Retirar do forno e arrefecer 15min. Retirar a pele (tem de se obter...
Tarte de coco e amora com uva assada
Vídeo Preparação Ingredientes View this post on Instagram A post shared by Jornal O PORTOMOSENSE (@jornal.oportomosense) Massa da tarte: Num processador de comida ou numa taça juntar a farinha, coco, açúcar em pó, sal e cogumelos em pó. Triturar durante 20 segundos,...
Choux au Craquelin de Maracujá
Vídeo Preparação Ingredientes View this post on Instagram A post shared by Jornal O PORTOMOSENSE (@jornal.oportomosense) Creme de pasteleiro de maracujá: Juntar o sumo de maracujá com o leite numa panela. Bater as gemas com o açúcar e o amido de milho...
MasterChef de Portugal e um “bocadinho” de Porto de Mós
Podemos afirmar: Porto de Mós esteve bem representando no MasterChef Portugal 2024, edição que está em antena desde 30 de novembro. Eunice Meneses e Leonardo Rosário, um com raízes familiares e outro “nascido e criado” por cá, fizeram parte do leque de 16 concorrentes...










